筆が進まぬ（１２月１９日）

（淡々とした単なる記録。これを書いているのは2010年12月21日。）


とにかく朝飯を食う。

昨日の夜食は野菜がはみ出たので、この日は控えめに。
既製品のトマトソースとチェダーっぽいチーズを入れてやっとそこそこの味がする。
外で食べるピタは相当な塩分に違いない。

豆スープの色が汚い。
赤いレンズ豆と緑のレンズ豆と黄色のスプリットピー、色とりどりで綺麗なスープになると信じていたのに、やはりいつも通り色が落ちた。
そして色が混ざった。

ちなみに、奥のパソコンにはカメラを持つ僕が（webカメラで）写っている。

前任校に関連した執筆作業。
しかし筆が進まず、ネットを見たりテレビを見たりと逃避してしまう。

逃避の一貫として常に冷蔵庫を開けたり閉めたりしていたが、一応けじめとして（？）昼ご飯も食べる。
朝に続き色の汚いスープ。
苦い野菜。
豚の皮を煮こごりごとスライスした物。
カチカチのパン。


あっという間に夜になってしまった。

とりあえずまたしてもピタを食べる。
写真をよく見ると今回は二枚重ねになっている。
中に例の、若干臭い豚肉が入っているので、日本酒と一緒にいただく。
エキゾチック。

結局、夜中まで筆はほとんど進まず。

読書とテレビ（12月18日）

（淡々とした単なる記録。これを書いているのは2010年12月18日。）

昨晩は、というか今朝の6時まで起きていたので、今日は寝坊の日。
それでもなんとか11時半には目が覚めた。
そのままベッドの上で本を読んだりして12時半に起床。

洗濯などしつつ、テレビなど見つつ。
いつまで経っても聞き取れるようにならない。

2時頃におなかがすいたので遅い目の昼ご飯をたべる。

昨日臭かった豚肉も、一晩たったらましになっていた気がする。
とにかく豚を食いまくる。
麺の上に乗っているのは角煮のような味付けの豚。
ゴーヤーと混ざっているのは鉄板で焼かれた豚。
レタスの上に乗っているのはひたすら煮詰めた皮。
心の中ではラフテーと呼んでいる（が、皮だけである）。
（豚の皮なんてどうして良いのか解らないし、微妙なのではじめは捨てようかと思ったが、やはりそれでは豚に失礼なので何とかして食べることに。）

そして食後、だらだらとネットを見て、またがんばってテレビも見てみる。
しかしクリスマス関連の映画ばかりで、長編映画は残念ながらストーリーを正確追えないのであまりおもしろくない。

別段おなかがすいたわけでもないが、なんとなく冷蔵庫を開けるとクラッカー化したカリカリのパンがあったのでフレンチトーストを食べる。

混合液につけている間に完全にふやかそうとするのではなく、浸け具合はそこそこに、熱したときの蒸気で蒸すようにして柔らかくした。
その方が、もっちりした歯ごたえになる（味のしみこみは少なく、幸せ感は少し劣るが）。

結局この日はだらだら。
夜にはおなかが減って夜食。
ピタを外で食べると野菜ばっかり食べさせられている気になるが、実際はかなり味がついていることが判明。
その証拠に、ほとんど味をつけずに野菜をたくさん詰め込むとただの野菜袋になった。

そして入りきらなかった分をさらにサラダとして食う。
夜行性草食動物。

Bar・買い物（１２月１７日）

（淡々とした単なる記録。これを書いているのは2010年12月18日。）

12時頃、小腹が減ったので、いつものように自動販売機の菓子に挑んでみる。
以前から気になっていたクッキーを購入。

とにかくでかい。
見るからにヘビー。
巨大なカントリーマアムのような雰囲気。
薄いクッキーが2枚入っているのだが、「Calories 600」と書かれている。
これまでも邪悪な製品に挑んできたが、今回はさすがの僕も一枚の半分で十分になった。

 某Profと昼真っから学内でビールを飲む。
その店に居合わせた社会学の教授と3人で飲む。
かなり飲んだ。
飲み終わる頃にはしゃきっと歩くのが面倒なレベル。

オフィスでやり残したことをちょこちょこと処理して、早々に帰宅。
荷物を部屋に置いてその足で近所のスーパーへ。
平日の3時半。品揃えがいつもより良くない気がする。
やはり土日がねらい目か。

10日後からしばらく家を空けると言うことを完全に忘れて買い物。
まあでも、生鮮食品で保存の利かない物の量はちょうどくらいかな・・・？
不要な物をたくさん買っている。
こんな大量のライム買ってどうするのだ。
特価品だったので99セント（レシート下から3行目）だったけど。
パンも、切れていないのが特価品で49セントだったけど、帰って切ろうとしてみるとクラッカーの堅さにまで乾燥している。
とにかくトーストにするのは不可能ぽい。
なんの計画もなくピタとか買ってるし。
豆もいつもよりデカいサイズのを2袋も買ってるし。
コーヒーも先週買ったところでまだまだ残ってるのにまた買ってるし。
リンゴとかジャガイモとか、いつもより多いし。
モロに酔っぱらいですね。

とにかく、仕方がないのでRappiniという謎の野菜を調理してみる。
菜の花のような感じだが、ちょっとがっちりしている。
とりあえず炒めて食べてみる。

おお、これはうまい。
しかしあまり食べると苦み（あく）で胃を壊すかもしれない・・・。

あく抜きの意味も込めて、残りはすべてゆでてみた。
・・・ちょっとゆですぎたし、苦みはむしろ強化された感もあるし・・・。
僕の中では、おひたしも良いけど、炒めたほうが良かったな。
やはり、知らない食材の調理法を知るために、そろそろ外食をする必要があるだろうか。

続いて巨大な豚肉のかたまりを調理する。
いくらかは冷凍して、いくらかはスライスして・・・と考えていたが、思いの外骨の体積がでかく、しかも間接の形状が複雑。
さらに、よく見ると皮までついている・・・。
どうして良いのか途方に暮れる。

とりあえず、肉としてとれる部分はおおざっぱにとって、もう面倒なのでフライパンで焼いてしまった。
残った、関節の周りは、ブラックジャックでない限り肉を取るのが難しそうなのですべて塩ゆでして、柔らかくなったところを剥離した。
しかし、少し臭くなってしまい、まったく食欲をそそらない。
いろいろ味をつけたりしてみたが、依然として臭い。
だめだ・・・。

今回の買い物とそれに続く一連の調理は失敗だ。

芳しくない（12月16日）

（淡々とした単なる記録。これを書いているのは2010年12月17日。）

先日の予備実験のデータが予想と違っていたが、その解釈に困りとりあえずプロットだけしてボスに会う。
いろいろ追求されて、あまり深く考えていなかったことがバレバレ。
ボスがすぐに部屋を発たねばならなかったので、一旦退却。
午前中から1時くらいまで詳しく分析し直し、リベンジ。
やはり微妙な結果なので、ボスと二人でうなる。

その後、新たな予備実験のためにプログラムを拡張する。
昼ご飯を食べるのを忘れていて夕方5時前におなかがすいたので軽食。

ジュース屋でパニーニとジュースを購入。
ジュースと言っても、氷も粉砕するのでシェイク（スムージー）のような感じ。
セットで11ドル以上取られた。
パニーニはビーフとピーマンのを。
ジュースは、バナナと何かのジュースを。
ただ、トッピングのように素材を無料で追加できるのがこの店の売りらしい。
「Boosterを選べ」と言われて何のことか解らなかったが、その追加メニューのことらしい。
エナジーほにゃららとかいろいろテーマがあるらしいが、僕はプロテインほにゃららと書かれたものをチョイス。
で、何かと思ったらもろにプロテインのサプリの粉をどっさり入れてミキサーでブイィィン。
このカップは高さが17センチあり、そんな大量のシェイクを飲むとしばらく体温が下がりっぱなしで仕事にならなかった。

夕方から実験室。
先ほど書いていたプログラムを試す。
が、やはり予想通りで上手く行かないことが明らかになった。

途方に暮れながら帰宅。

F氏から頂戴した、電子レンジでパスタがゆでられる容器を試してみる。
なるほど、これは確かに手軽な気がする。
F氏曰く、細い麺はくっついて束になる、とのことだったが、許容範囲だった。
お湯を切るときにガサガサと振りまくったからかな？
既製品のトマトソースをぺとっと乗せて完成。
作成時間は電子レンジの駆動時間、8分。

生活リズム崩壊（１２月１５日）

（淡々とした単なる記録。これを書いているのは2010年12月17日。）

昼から学部生のY氏に協力してもらい予備実験。
実験後、Y氏がネットでブーツを探しているのを見ながら雑談。
どうやら彼の理想型は僕の履いているブーツらしい。
はっはっは、良いだろう。

しかし先日のホテル騒動のせいで生活リズムが崩れており、この日は3時間しかねていなかったのでさっさと帰ることに。
15時に帰宅し、遅めの昼ご飯。
その後、4時間近く寝てしまった。
起たら夜だったので晩ご飯。

面倒なので、冷凍していた肉を焼いただけ。
まるで贖罪するかのように山盛りの生野菜を食べる。
あまりに手抜きなのでドレッシングは作った（と言っても酢と油と塩と香草を混ぜただけ）。

食後、バスルームで散髪してシャワー。
就寝。

帰宅・休業（12月14日）

（淡々とした単なる記録。これを書いているのは2010年12月14日。）

朝、ホテルで寒すぎて目が覚める。
というか、ずっと寒くて眠りが浅く、目覚まし時計が鳴ったので渋々起きた感じである。
朝食を食べに降りると、昨日移動の際に知り合った日本人女性のY女史がいたので少し情報交換。
彼女も寒くて寝られず、昨晩desk clerkにクレームをつけたが、「これが最高の温度です」と言われたらしい。

朝食はホテル併設のレストランで、チキンサンドを注文した。
非常にでかいチキンがはみ出しながら挟まっていた。
メニュー構成や味は日本のファミレス程度。
ちなみに、食事代は上限付きで大学持ちである。
（そのために早起きしたというのもある。）

すでに大学のシステムは復旧しているので、本日チェックアウト。
ボスから安否を気遣うメールが来ていたので、チェックアウトの11時までに返信。

来たときと同じスペシャル・バスで帰宅。
おそらく全員が、「家に残っておけば良かった」と思ったに違いない。

そんなこんなで、本日休業。


帰宅後しばしF氏とご歓談。
F氏帰宅後、ふと気づけばもう昼になっていたので、僕も徐々に空腹になってきた。
よくわからん中国の麺を食す。
味はたんなる細いうどんのようである。

緊急退避（12月13日）

（淡々とした単なる記録。これを書いているのは2010年12月14日。）

珍しく朝食の写真を撮影。

作り置きしていた牛丼と冷凍のご飯。
これならサッと作れて朝は便利かと思いきや、冷凍の牛丼とご飯の両方を温めるには8分近くかかる。
ただ、食べる時間は短い。
でもそれってあんまり良くないな。
肉も微妙な部位だし、ダシも効かせられないので味はちょっと寂しい味。

大学へ行きいつも通り過ごすも、昼食を取るのを忘れていたので、早い目の5時前に帰宅。

先日作っておいた鮭の南蛮漬けのようなものを食す。 ゴーヤーチャンプルーを作っているときに、カツオ節がないことに気づく。
これは致命的である。
味噌汁はインスタント。
我らが白鶴をテイスティング。
日本酒が久しぶりなせいか、少しアルコール辛い気はするが、まあ、いける。
やはり米、味噌や酢には日本酒である。
向こう岸に見えている座席が寂しいねぇ（笑）

食べ終わった瞬間にドアがノックされる。
女性二人が「大学で火事があって閉鎖されるから」うんぬんかんぬんと言ったが、早口でよくわからないし、怪しい人かと思いとりあえず、「ぼくはえいごがよくわかりません」と言ってみる。
すると「読めるか？」と言うので「Yes」。
大学のエネルギーを発生させているプラントで火事があったため、お湯と暖房が止まっている、ホテルかどこかに避難しろ、とのこと。
言われてみると部屋の気温が下がりつつあるように思える。
とりあえずメールアドレスを教えたら、「一時間ごとにチェックしろ」と言い残して出て行った。
その後帰宅してきたF氏と情報交換、どうやらマジらしいが、しばらく様子を見ることに。
調理レンジとオーブンをつけてふたを開けておくと部屋は暖かい（笑）
22時前に部屋をノックされて、出てみるとチラシが置かれていた。
読んでみると、ホテル代は大学が出すから移動せよとのこと。
そんな時間からホテル取るとか無理だろう、どこにあるのか、どうやって行けばよいのか、何泊取ればよいのか、金は大学が払うってどうすりゃいいのか、しかも恐怖の英語電話かよ、いやだなー、どうしようかなどと再びF氏と作戦会議。
よく考えれば対応している人がアパートの1階でうろうろしているので聞けばよいことに気づく。
降りて「ホテルって、自分で取らなきゃダメなの？」と聞くと「ここに集まったらバスで連れて行く」とのことで、荷物を持って集合。
2日くらい缶詰になる可能性があり、学生はテスト期間中なので荷物が重そうである。

外はマイナス、確かにこのまま室内が外気温と同じになるとヤバい。
バスに乗るまで時間がかかり、着いたホテルでチェックインに時間がかかり、結局部屋に入ったのは深夜2時前。

広い。
部屋が足りないのだろう、ダブルベッドである。
なかなか良いように見えるが、部屋がくさい。
カーペットになにかがびがびの汚れがついている。
はじめは我慢するつもりであったが、寝られなかったら困るので、receptionに降りて「部屋がゲロの臭いするからかえてください」と言うと、怪訝な顔一つせずに、しかし謝りもせずに変えてくれた。
心当たりがあったのか、めんどくさかっただけか。

こちらは2回目の部屋。
あれ？入った雰囲気は全然違ったのに、写真に撮ると区別がつかない・・・。
においのせい？

このホテル、写真で見るにはまあ良いが、暖房の効きが弱くむちゃくちゃ寒い。
もう夜中で、ネットにつなぐのも面倒なのでこの日はシャワーを浴びて就寝。

家でだらだら（１２月１２日）

（淡々とした単なる記録。これを書いているのは2010年12月14日。）

日曜日。
久しぶりに、ボスからのプレッシャの無い休日である。
先日夜更かししたので、朝一瞬起きるも、すぐ寝てしまう。
11時頃にだらだら起きて、ネットなど。

昼ご飯を食べる。

先日の干し豆腐（？）が残っていたので、同じく残っていた野菜と炒めた。
ちりめんきゃべつの他に、紫色の、イカのようなミミガーのような何かが入っているように見えるが、 これはタマネギ。
味はいまいちだった。

午後もゆったり。
「あー、こんな時こそあれやらなきゃなー」と思い当たる作業がいくつもあったが、ほとんどできず。

SAKE（12月11日）

朝、通常通り起床して、ダーリンとビデオチャット。

朝食を作りながら会話を続ける。

キュウリをどうしようかと思い、とりあえずかじりついてみた。
味は普通のキュウリである。
結局サンドイッチに挟んで食べた。
が、もちろんまだまだ残っている。

その後あちらは睡眠。
こちらは一日開始。

午前中に家を出て、実験室へ。
1時間か2時間ほどプログラムをいじくったりデータを取る。

それが終わればそのまま歩いてLCBO（酒屋）へ。
幹線道路沿いの歩道を歩いていたら、20メートルほど前方に警察らしき人物が立っていた。
べつに建物があるわけでもないそんなところで、何をしているのか不審。
と思っていたら、黒い鉄砲のようなものをこちらの方に向かって構えだした。
モロに目の前に構えて隙間を覗くかのような目つきで狙いを定めている。
でも若干僕からは狙いがはずれているようにも見える。
「げぇぇ、警察のコスプレした頭のおかしな人？！」とか思っていたら、サッと構えを解いて車道に歩いて出て行き、車を一台停止させた。
どうやらスピードガンで速度超過を取り締まっていたらしい。
あれはいかん。

これ全部で、ぶっ飛び価格の90ドルである。
我慢に我慢を重ねても、これらが20日ほどで無くなることを考えると、かなり贅沢をしている。
月桂冠には、「product of USA」と書かれていたので気になって買ってみた。

F氏とネットで連絡を取り、買い物に行く時間を決める。
その間に昼食。

しかし作った雑炊が熱すぎて時間ギリギリに。
早く食べられるように、水を入れてしかも大皿に移し替えた（笑）
その容姿がおもしろいので急ぎながらも写真を撮ってしまった。
皿に入れると「リゾット」という雰囲気になるが、あくま味はで雑炊。
まあ、見た目も美しくはないけど。

中華スーパーで買い物。

はじめにサーモンが安く見えたのでかごに入れてうろうろしていたが、よく見るとKg当たりではなくlb（約453 g）当たりだった（$7.99/lb）。
つまり想像の倍の値段。
たまにはもも肉以外もかってみるかと、ステーキ用のリブを買ってみた（3.98/lb）。

サーモンの左隣は台湾の総菜（豆干黒白切と書かれている）。
堅い豆腐に、八角の効いた醤油で味付けした感じ？
まずくはないが「おぉ！」というほどでもない。
値引きされていたのでトライしてみたが、500 gはさすがに多い。

その左隣の細長い赤い箱は、細い中華麺。
食べていないので味はわからんが、帰宅後ふと思い出して原材料を見たら結構化学的なものが入っている様子。
油断した。

その左隣はF氏が買ったネギパンで、その中から一ついただいた。

奥に見えているのは、卵、レタス、タマネギ、ネギ。
中央付近のパック野菜はゴーヤ（小さい）、ミニキャロット。
ゴーヤの表記は、「印度苦瓜」となっていた。

（右にある赤い本は買い物とは関係ない）

F氏とネギパンと総菜をつまみながらしばしご歓談。

案外おなかが一杯になったので、晩ご飯は食べずに読書。
そのまま2，3時間寝てしまう。
起きたときは口の中が非常に中国の味。
目覚めた後、再びダーリンとビデオチャット。
あちらは「おはよー」。

そうこうしているうちにおなかがすいてきて、やはり晩ご飯を作ることに。
しかもフルメニュー。

今日買ったステーキ肉、この一枚で1.5ドル程度、百数十円と考えると、安い。
肉の横の温野菜のように見えるのは、生のレタスとにんじん。
あとはスープ、パン、ワイン（今日買ったものではない。安物）。

スープは作り置き、野菜は生なので、肉を焼くだけの時間（5分くらい？）で完成。
その様子と食事風景をダーリンに放送。

そしてこれを書いている現在も、ダーリンとネットがつながったまま。

クリスマス・ファミリー・パーティー（１２月１０日）

（淡々とした単なる記録。これを書いているのは2010年12月11日。）

午前中に外部から女性が一人、見学（？）に来た。
基本的にはOno先生に話を聞きに来たようで、僕は実験室の機材を動かして見せただけですが。

その後はごにょごにょ。
夕方、自動販売機でお菓子を買ってみた。
ポップコーン。
チェダーチーズ味。
けっこうもたれる。

6時半から、CVR Family Holiday Dinner/Danceというパーティーがあった。
だらだらした立食かと思っていたら、円形のテーブルで7，8人ずつ座っての食事で困った。
しかも、ドレスを着てきている人がいたり、普段は汚いよれよれの服の人がちゃんとネクタイしていたが、僕はしくじった。
テーブルの他の人たちともまともに会話できず、とりあえずダメな日本人を見せつけてきた。

食事はブッフェ形式。
イギリス料理なのかな？あまり見かけない料理だったが、よく考えるとH邸でサンクス・ギビングデーにごちそうになったのも同じような料理だった気がする。


そうなのか、彼らは研究発表の時とかはかなりラフな格好でするけれど、こういうパーティーはちゃんとした服を着るのね。

プログラム、動作確認（12月9日）

（淡々とした単なる記録。これを書いているのは2010年12月9日。）

昨日書いたプログラムを修正し、動作確認。
それを使い、自分を被験者にして実験をしてみる。
すばらしい、だいぶ短時間で実験が終わる。

明日はこのデータをボスと話し合おう。

帰宅後ソッコーで晩飯。
腹が減っていたのでつまみ食いをしながらご飯を作っていたら、結局食事が終わるまでには普段の2倍くらいの食物を摂取したような気がする。

汁パスタ。スープではなく、汁と呼んでほしい。
野菜と鶏肉をゆでたもの（例の野菜スープ、あ、汁）に醤油・こしょう・ごま油などで味付け。
ラーメンのような味を意識したが、結局は鍋の後のシメの域を出なかった。
もちろんこれだけで終わりではなく、おかわりアリ。

プログラミング（１２月８日）

（淡々とした単なる記録。これを書いているのは2010年12月9日。）

この日はひたすらプログラミング。
意地でも本日中に済ませてみせる。
ムキになってやってたら、案外早く終わって、6時頃には帰れた。
その代わり、他のことは何も進まず。
プログラミングも頭を使うが、やはり「作業」。
達成感と疲労はあるが、充実感はいまいち。

帰宅後、さっさと晩飯。

雑炊。
解凍された野菜スープは元々塩ゆでされただけのブツなので、ちょいと醤油など足して。
（ダシは野菜と鶏だけなので、なんだか味が細い。）
たったこれだけ？という量だが、実はこれと同じだけもう一杯食べた。

食後は研究以外の英文を読んでみた。

amazon.caとUPS（１２月７日）

（淡々とした単なる記録。）

2時半から学部卒業生のA女史の視覚の実験に参加。
2時間半かかった。
どうも僕の反応は遅く、しかも安定しない。
なぜだ？緑内障まで疑った。

昨日受け取りそこねた宅配があり、不在届けによると今日の２：００から５：００に再配達されることになっていた。
実験が終わった時点ですでに5時前、家に着いたのはちょうど5時で、今日もやはり不在届けが貼られていたが、「次の日の５：００以降に来ます」となっていた。
それなら受け取れる。
実は、ドアに「５：００時以降なら都合がよい」と張り紙をして大学に行っていたのだ。
ひょっとして今日の5時以降にもう一度来てくれたりするかなー、と淡い期待を抱いていたら、6時くらいに来てくれました！
受け取りサインを「松Ｔ」くらいまで書いたら相手がサッと手を出し、「戦」を書いているときには相手は「あー、じゅうぶん、じゅうぶん」とか言ってた。
（2010/12/10追記：よく考えれば、日本でも受け取り時は名字だけでよかったかも。）


しかも受け取りサインは電子デバイスのタッチペンのようなもので書くのだが、ぼろくて感度が悪く、線が点になったりとまともに字が書けない。
それでも良いのである。

UPS（宅配業者）は、2度目の再配達（３度目の配達）で受け取らなかった荷物は自動的に送り返してしまうらしい。
なので全力で受け取らねばならぬ。
置き手紙（張り紙）は有効に働いたようである。

手前の本はブラックジャック１−４巻。
11月10日に発注した商品なので、受け取りまでにほぼ1ヶ月かかっている。
ダメすぎる。
とにかく今日からこれを読む。

普通に積雪（１２月６日）

（淡々とした単なる記録。これを書いているのは2010年12月6日。）

今日はいつもと違う学生が英語の相手をしてくれた。
とても気を遣ってくれた。

今日は一日中雪が降っていた。
粒（？）は非常に細かいが、地面が冷たいので溶けない。
そしてしつこく降り続けるので、積もる。

昼前に外に出てみたが、誰も雪合戦をしていない。


6時頃帰宅して、晩ご飯。

ゆでた豆を、鍋ごと冷蔵庫に入れていたら固まっていた。
凍ったわけではなく、どろどろになっていたと言うこと。

豚肉の鮮度が微妙だったので至急火を通した。

グッバイ・チンゲンサイ（12月5日）

朝起きて、ネットでダーリンと会話。
相手は9割寝ていた。
ごちゃごちゃ話しながら朝食。

昼まで部屋でゴソゴソ。
昼ご飯。
リベンジの時（昨日の記事参照）。

さて、チンゲンサイが綺麗に炒められていますよー、本格中華ですよー。
昨晩ゆでた鶏のゆで汁を残していたので、ヨユーぶっこいて天津飯まで作ってやったわ（片栗粉の代わりに小麦粉使ったからとろみは微妙やけどな）。
はっはっは。

これに懲りたらチンゲンサイごときがもう二度と俺にたてつくんじゃねぇぞ。

エビはタイ産の冷凍。
タイ人のおばちゃん（たぶん）が背わたまで取ってくれている。
よく見るとエビの火の通り加減が微妙だが、大丈夫だろうか。
大丈夫、僕はタイに行ったことはないが、きっとメコンのデルタは清流に違いない。
椎茸は干し椎茸なので味が必要以上に濃い。


＊前回との違い
・一食分だけつくった。
・炒めた肉類の上に野菜を追加投入するのではなく、横によけておいて最後に混ぜた。
・油を多くして、その油の熱で火を通した（フライパンと電熱調理台の熱に頼らない）。
・さらに、チンゲンサイに色を移さないため、肉類を炒めた後に一度フライパンを洗った（普段は絶対しない）。


晩、雪が全部基本6角形で、いわゆる雪の結晶の形をしていて綺麗だったのでF氏に知らせてみた。
その後二人で雪を観察しに外に出て、戻ってきてから、「ワイン開けようか」という話になった。
F氏が以前買ったワインであるが、F氏はほとんど飲めないのでずっとキープしていた瓶。
「飲みましょう！じゃあ僕はジャークチキンを用意します」とけしかけて（？）夜中の12時から飲み会スタート。
僕は鶏肉とパンと若干のチーズを提供。
あちらはワインを提供。
もちろんワインのほとんどは僕がいただいてしまった。
二人でどうでも良い話に花を咲かせ、現在夜中の3時前。
大丈夫か、明日。
たぶん無理。

家でゆったり（12月4日）

（淡々とした単なる記録。これを書いているのは2010年12月5日。）

朝、平日と同じ時間に起きてダーリンとビデオチャットしようと思っていたら、寝坊した。
朝起きたらとっくに予定の2時間後。
停電ではなかったので、無意識に止めたのだろうか・・・。

昼は軽く目玉焼きサンドを食べる。
先日のマリネが、「汁と一緒に捨てても良いんだけどな・・・」という程度、破片として残っていたので、パンに挟んで食べる。
いわばピクルス。

14時くらいからF氏と近所のヤバスーへ買い物。
いろいろ吟味していたら1時間も買い物に費やしていたらしい。
加工品は、原材料が気になるし、肉や野菜は元々生きていたのだと思うともっとも無駄の無いように慎重に選ばざるを得ない。
F氏、いつも長時間すみません。

前回買ったバリラのトマトソースのシリーズで、キノコ入りを買ってみた。
味見したところ、まあ悪くはないが、前回のノーマルっぽいヤツの方が応用が利きそうだ。
右の瓶は、ジャークというジャマイカ料理用のシーズニング。
味見したところ、うｍ・・・・からっ！
夜中（晩ご飯から5時間後）に、おなかがすいたのでコレをつけて鶏肉を焼いて食べてみた。
はやり辛い。

いかにもな形をしている野菜は、bok choy（チンゲンサイ）らしい。
単にbok choyといっても、他の店では違う種を見かけるので、いろいろあるぽい。
太い緑色の何かは、キュウリ。
正確な種類の名前は帰宅後にレシートを見れば解ると思って油断していたら、ショウガとしてレジを打たれている。
手前右はYam（ヤムイモ）。
しかし北米では誤ってサツマイモの系統もYamとして普及しているらしく、食べてみるまで何なのか解らない。
手前左はキウイ。
小玉だが一つ0.5ドル。

肉類。
豚肉もまとめて買えばまあまあの値段だったので購入。

晩ご飯。

bok choyを炒めて食べようとしたら、しくじった。
2，3食分まとめて作ってやろうと思ったら、電熱調理台の温度が急激に低下して、上手く火を通せなかった。
炒め物の音のイメージは、ジャージャージャーって感じなんですが、今回はクツクツフツフツクツクツ・・・煮物状態。

明日リベンジしてやる。

目に見えた進展無し（12月3日）

（淡々とした単なる記録。これを書いているのは2010年12月3日。）

今日は特に目に見える進展はなく、ちょこちょこした事務仕事的な仕事で午前中を過ごした。
2時からはCVRセミナー（トーク）を聞く。
いつもと違う遠い建物だったのでちょっと迷った。

部屋に戻って、またも事務仕事的なこととかメールとかしてたら5時になった。
金曜はいつもさっさと建物が静かになるので、僕もさっさと帰った。

ネットで気になることを調べて、夕食。

昨日とほとんど同じ。
それがどうかしましたか。
今日は焼いたティラピアの上にマリネをぶちまけてみた。
悪くはないが、残念ながら、ティラピアは醤油の方がまし。
パンの裏は、真っ黒焦げを削り取った跡がある。

食べ終わったらF氏来室。
とりあえず、「包丁の切れ味が悪くなってたら、磁器の底で軽くこするとだいぶ切れるようになりますよ」とどうでも良いプチ情報を（聞かれもしないのに）授ける。
僕はとりあえず今は、砥石は買わずにこの方法で乗り切るつもり。
その後、2時間くらい、二人でどうでも良いかつマニアックな話を繰り広げる。

ソフトウェアの設定変更などをしていたら、もう夜中。

そこそこうまくいった日（12月2日）

今日もあやうく遅刻するところであった。
朝うっすら目を覚ますと、目覚まし時計が点滅していた。
またも停電があったらしい。
寝ぼけながら時計の時間を合わせ、再度入眠。
（前回の失敗以来、バックアップとしてバッテリー式のデバイスも併用しているし。）

ボスから数日前に賜ったタスクを7.5割か8割くらいしか達成できていない状態で、今朝、それについて話し合った。
しかし今日の所はそれで十分であったようだ。
その後、今の実験が終わったらどういうことをする予定か、頭の片隅入れておくために知らされた。
日中は、タスクの続きをした。

晩はパンだけで済まそうと思ったが、前回の調理後あまったサボイキャベツと、勢いで買った紫タマネギの消費方法を考える。
そう言えば、買って以来味見しかしていない酢もあるので、全部併せて酢漬けにしてやる。
料理がマンネリ化してきたのでマリネにした、なんて口に出すとはずかしい。
砂糖が茶色いので、できあがりも茶色い。
生まれてこの方マリネなど作ったことがないのでネットで調べたら、酢屋さんのページのレシピだったので、かなりの量の酢を消費させられた。

食べるときはローストビーフとマリネをパンに挟んだ。

マリネ自体が積極的にウマいものでもないが、ローストビーフとの相性が抜群によい。
そう言えば、ビュッフェなどでは、ローストビーフはマリネの上に乗っていたりする。
（肉が無くなった後、バットの上に残された野菜をよく目にする。）

サボイキャベツはマリネには使える。
縮れていてタレ（？）がよく絡むので、しみこむのを待つ必要がない（完全に生で食べるのは微妙なので、ちょっとしんなりさせた方が良い）。
しかも普通のキャベツより薄い（白菜の上の方の縮れた部分の、ちょっと厚い程度）。
実際、今日も数分で調理できた。

写真に写っている分の1.5から2倍くらいのマリネが冷蔵庫にある。
水っぽくなっているかもしれないが明日も食べてみる。

早退（１２月１日）

（淡々とした単なる記録。これを書いているのは2010年12月2日。）

12月になってしまった。
なんてこった。

どうもこの日はのどに違和感があった。
風邪に発展するといけないので、昼までで帰宅。
健康にはかなり気を遣っているが、昨晩の夜中に目が覚めたとき、布団が無くなっていた。
これは意識的にどうにかできるものではない。

図書館の前に、文房具の自動販売機を発見したので、ノートを買ってみた。
図書館には結構夜遅くまで学生が残って勉強しているので、この自動販売機は名案だと思う。
僕のイメージではこちらはノートの値段が妙に高く、その割に紙や印刷の質が非常に低い。
B5よりちょっと小さいサイズのノートが2.25ドルで売られていたので、「相変わらず高いな」と思いながら試しに買ってみた。
買ってみたら、品質はそこそこだったし、75セント戻ってきた。
本当は、1.5ドルだったということらしい。

ちなみに、横に置かれている小銭入れは日本を出るときにとある人々が持たせてくれたもの（東京タワーのブロックと同じ人々）。
日本にいるときは札入れと小銭入れに分けたことはなかったが、こちらでは大活躍している。
そしてデザイン的にも使いやすい。

帰ってゴロゴロ（しながら論文読んだり）して、遅い目の昼食。
既製品のトマトソースでチャーハン的な何か。
塩味がまったくたりなかったので、細切れのオリーブ添加。

晩はまたもサンドイッチ。
晩にコーヒーを飲んでいると言うことは、なにか気合いを入れる必要があったということ。

雨（１１月３０日）

今日は文献検索などの雑多な仕事をこなしていたら一日が終わった感じ。

前回、学部生のA女史として登場した人物があったが、彼女はすでに卒業していて、修士に入る前に一年間独自の何かに研鑽しているらしい。

今日はそのA女史の予備実験に参加した。
視知覚の実験ではよく、頭の位置を固定するためにあご台を使用する。
今日の彼女の実験でも使用した。
しかし来週やる本番では、マウスピースを使うので、本日はそれも作成。
つまり、実験の間中、台に固定されたマウスピースを噛んで頭が動かないようにするのである。

その後、学部生との英語のレッスンの時間であったが、どうも要領を得なかった。

アパートに戻って廊下を歩いているとF氏の部屋から目覚まし時計の音がジリリと鳴っている。
僕は彼がまだ大学にいるのを知っている。
日本ならケータイで連絡するところだが、こちらでは持っていないので、僕は自分の部屋でパソコンをつなぎ、Skypeで連絡。

晩ご飯完成間近にF氏来室。
なんの愛想もなく僕だけ晩ご飯を食べ、しばし雑談。
やはり日本語は話しやすい。

今日は、ラーメンぽいもの（白くない麺の汁麺）を食べたくなったので、先日の野菜スープに醤油を入れ、ゆであがったカッペリーニを投入。
先日の野菜スープは野菜と鶏肉を塩ゆでしただけなので、醤油を入れたらラーメンの汁っぽくも感じた。
あー、ごま油とか垂らしても良かったな。
次回はそうしよう、スープはまだまだある。
ただし丼鉢がないので大皿に盛る。
そして最後の汁は皿を杯のように持ち上げ飲み干した。

その後、何となく冷蔵庫を見たら卵があったのでゆで卵を作って食べた。
リンゴも食べた。